お手伝い君

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時々、息子にもお料理のお手伝いをお願いしています。
本人が手伝いたがる時が多いです。
まあ、でも遊びの延長みたいな程度ですが(笑)

先日は海老の下処理のお手伝いをしてもらいました。

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殻をむいて、片栗粉をまぶして汚れを吸着させ、さっと水洗いするところまでお手伝いしてもらいました。

背ワタ取りは私がやりました。
今度はチャレンジさせてもいいかな?

海老の下処理、私はメンドクセーといつも思ってしまうので、助かりました。

海老は再度片栗粉をまぶして、揚げ焼きしました。

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海老マヨにしたかったのですが、息子は辛いものが食べられないので、味付けは分けました。

大人用はマヨネーズとスイートチリソース、胡椒。


息子用は、マヨネーズと蜂蜜と、軽く胡椒。

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こんな感じの夕ご飯になりました。

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ぷりぷりの海老マヨ、美味しかったー!

でも、息子の味付けが甘かったからか、残されてしまいました………。
がーん。
今度は海老フライにしようかな。


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そうそう、先日ご近所さんから頂いたズッキーニの残り1本は、めんつゆに漬けました。

おジー様に教えてもらって。
おジー様はめんつゆを薄めずに漬けるそうですが、私は同量の水で薄めた方が好きかな。

ズッキーニ大好きなので、また作ろっと。

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実は今、近所のカフェにいます。

息子の幼稚園の用事がお昼過ぎまでかかったので、どうせもうすぐお迎えになるしな、と思いまして、カフェでランチしちゃいました。

初めて入った、アメリカンなカフェ。
色んな意味でジャンキーな感じだけど、たまにはいいかな??

MOTOWNなご機嫌MUSICが流れてて、そこはかなりGOOD☆

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そろそろ読書に切り替えようかしらね。
土曜日が返却日だから、なんとか読み終わらないと。

一昨日、やっと1冊読み終わった本があるので、読書の事はまた後日、アップしたいなあと思っています。


以上でーす。



by chochoshirenko | 2017-06-29 13:04 | 日々の足跡 | Comments(0)

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